आरोग्यनामा ऑनलाइन टीम – दूध (Milk) आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. याची आपण सर्वांना चांगली कल्पना आहे. नुकत्याच झालेल्या संशोधनानुसार 1 ग्लास दुधाचे नियमित सेवन केल्यास हृदयरोग बरा होतो. संशोधनात असे सांगितले गेले आहे की दूध पिणाऱ्यांची कोलेस्टेरॉलची पातळी लक्षणीय प्रमाणात कमी असते. हे संशोधन आंतरराष्ट्रीय लठ्ठपणाच्या जर्नलमध्ये प्रसिद्ध झाले आहे. जगातील अनेक संशोधक या संशोधनात सामील आहेत.
ऑस्ट्रेलियन आरोग्य आणि वैद्यकीय संशोधन संस्था, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया विद्यापीठ, युनिव्हर्सिटी कॉलेज लंडन आणि ऑकलंड विद्यापीठातील संशोधकांनी अमेरिका आणि ब्रिटिशमधील दोन दशलक्ष नागरिकांचा डेटा सामायिक केला. या आकडेवारीनुसार, दररोज 1 ग्लास दूध पिल्याने कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होईल.
दूध पिण्याने हृदयरोगाचा धोका कमी होतो काय?
लठ्ठपणाच्या आंतरराष्ट्रीय जर्नलने प्रसिद्ध केलेल्या वृत्तानुसार, नियमितपणे दूध Milk पिणाऱ्या लोकांच्या शरीरात चांगले आणि वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी असते. हे ज्ञात आहे की कोलेस्ट्रॉल दोन प्रकारचे आहे, उच्च घनतेचे लिपोप्रोटिन आणि कमी घनतेचे लिपोप्रोटिन. या संशोधनात काही लोकांच्या शरीरात चांगले कोलेस्ट्रॉल आणि काहींच्या शरीरात खराब कोलेस्टेरॉल देखील आढळले आहे. या व्यतिरिक्त, संशोधनात असे सांगितले गेले आहे की नियमितपणे दूध पिण्यामुळे सरासरी शरीरात मास निर्देशांक वाढतो.
विलायचीचं अधिक सेवन पडू शकतं महागात, ‘या’ आजारांचे होऊ शकता शिकार, जाणून घ्या
हृदयविकाराचा धोका 14 टक्के कमी
संशोधन असे सूचित करते की जे लोक नियमितपणे १ ग्लास दूध Milk पितात त्यांना हृदयविकाराचा झटका येण्याचा धोका १४ टक्के कमी असतो. मागील संशोधन असे सूचित करते की संतृप्त चरबीचे जास्त सेवन हृदयरोगाला बळ देते.
संशोधक काय म्हणतात
युनिव्हर्सिटी ऑफ रीडिंगचे न्यूट्रिशनिस्ट आणि संशोधक प्रोफेसर विमल करानी म्हणतात, “तुम्ही दुधाचा हृदय-निरोगी आहार म्हणून समावेश करू शकता. कारण दुधाचा वापर केल्याने हृदयरोगाचा धोका वाढला आहे असे कोणतेही स्पष्ट प्रकरण नाही. तथापि, या संशोधनामुळे दूध पिणाऱ्यांच्या शरीरातील चरबी आणि शरीराचा वस्तुमान निर्देशांक वाढला आहे.
कोविड-19 आणि ब्लॅक फंगस संसर्ग एकाच वेळी होऊ शकतो का? जाणून घ्या
विमल करानी पुढे म्हणाले की, दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये असलेल्या चरबीमुळे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होण्यास हातभार लावतो की नाही हे अद्याप संशोधनातून स्पष्ट झालेले नाही. मात्र, यामागे इतरही अनेक कारणे असू शकतात. दूध प्यायल्याने आतड्यात असलेले जिवंत जीवाणू चार्ज होतात, यावर संशोधन होणे बाकी आहे. जेणेकरून दूध पिऊन आजारांशी कसे लढावे हे आपल्याला कळेल.
दुध Milk आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे, परंतु यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होतो. असे म्हणणे कठीण आहे की जर भारतीय नागरिक नियमितपणे दूध पितात तर त्यांना हृदयरोगाचा धोका कमी असतो.
(टीप – सदरील लेखामध्ये दिलेली महिती ही सामान्य मान्यतेवर आधारित असून कुठलीही समस्या असेल तर डॉक्टरचा सल्ला आवश्य घ्यावा)
‘कोरोना’मुक्त झाल्यानंतर सर्वप्रथम टूथब्रश बदला, अन्यथा दुसर्यांदा होऊ शकता ‘शिकार’, जाणून घ्या
कोविड-19 आणि ब्लॅक फंगस संसर्ग एकाच वेळी होऊ शकतो का? जाणून घ्या
‘कोरोना’मुक्त झाल्यानंतर सर्वप्रथम टूथब्रश बदला, अन्यथा दुसर्यांदा होऊ शकता ‘शिकार’, जाणून घ्या