आरोग्यनामा ऑनलाइन टीम – Dangerous Cooking Oils | भारतात बरेच लोक कर्करोगाला (Cancer) बळी पडले आहेत, बहुतेक लोकांसाठी हा रोग प्राणघातक ठरतो कारण त्याची लक्षणे सुरुवातीच्या टप्प्यात आढळत नाहीत. कॅन्सरची अनेक कारणे (Causes Of Cancer) असू शकतात, परंतु तुम्हाला माहित आहे का की यामागचे मुख्य कारण म्हणजे तुमच्या खाण्याच्या चुकीच्या सवयी (Wrong Eating Habits). सर्वप्रथम, तुम्ही अन्न शिजवण्यासाठी वापरत (Health Care) असलेले स्वयंपाकाचे तेल (Dangerous Cooking Oils) किती आरोग्यदायी आहे हे पाहावे लागेल (Cooking Oil That Can Cause Cancer).
कुकिंग ऑईल बनू शकते कॅन्सरचे कारण (Cooking Oil Can Cause Cancer)
तेल न वापरता भारतीय स्वादिष्ट पदार्थांची कल्पना करता येत नाही, परंतु जर तुम्ही स्वयंपाकासाठी तेलाचा अतिरेक केला तर ते शरीरासाठी घातक ठरू शकते (Cancer Causing Dangerous Cooking Oil). उच्च तापमानात गरम केलेले अन्न शरीराची पीएच पातळी अनियंत्रित (Uncontrolled pH Level) करते, ज्यामुळे पोटातील चरबी वाढणे, अपचन, गॅस, बद्धकोष्ठता असे आजार होऊ शकतात (Dangerous Cooking Oils).
अनेक संशोधनात असे आढळून आले आहे की जर अन्नामध्ये सॅच्युरेटेड फॅटचा (Saturated Fat) जास्त वापर होत असेल किंवा वनस्पती तेलाचा (Vegetable Oil) जास्त वापर केला जात असेल तर ती अत्यंत घातक पद्धत आहे. तुमच्या स्वयंपाकघरातून ताबडतोब असे खाद्यतेल काढून टाका नाहीतर कॅन्सर होऊ शकतो.
या तेलांपासून रहा दूर (Stay Away From These Oils)
जर सूर्यफूल, सोयाबीन आणि पाम तेल (Palm- Soybean- Sunflower- Vegetable- Vanaspati Oil) खूप गरम झाले तर ते अल्डीहाईड केमिकल सोडू लागते, जे कॅन्सर (Cancer) कारणीभूत घटक आहे. यामुळे शरीरात कॅन्सरच्या पेशी तयार होऊ लागतात, या तेलांचा वापर ताबडतोब बंद करणे चांगले.
काही स्वयंपाकाच्या तेलांमध्ये पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट (Polyunsaturated Fat) खूप जास्त आढळते. जर ते उच्च तापमानाला गरम केले तर ते अल्डीहाईडमध्ये बदलते. डिमॉनफोर्ट युनिव्हर्सिटीमध्ये केलेल्या अभ्यासात असे समोर आले आहे की काही तेलांमध्ये दैनंदिन वापराच्या मर्यादेपेक्षा 200 पट जास्त अल्डीहाईड असते.
कोणते तेल वापरावे (Which Oil To Use) ?
काही तेले आहेत ज्यांच्या वापरामुळे कर्करोगाचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी होतो,
ज्यात तूप, पांढरे लोणी, ऑलिव्ह ऑइल (Ghee, White Butter, Olive Oil) यांचा समावेश आहे.
हे तेल गरम केल्यावर अल्डीहाईड्स कमी तयार होतात. तेलकट पदार्थांचे सेवन कमी केल्याने केवळ कर्करोगच नाही
तर मधुमेह आणि हृदयविकाराचा धोकाही (Diabetes And Heart Disease Risk) कमी होतो.
(Disclaimer : वरील लेखामध्ये सांगितलेले विधी, पध्दती आणि दाव्यांचं आम्ही कुठलंही समर्थन करत नाही.
त्यांना केवळ सल्ला म्हणून घ्यावं. अशा पध्दतीच्या कोणत्याही उपचार / औषध / आहारावर अंमल करण्यापुर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.)
Web Title :- Dangerous Cooking Oils | cancer causing dangerous cooking oil palm soybean sunflower vegetable vanaspati deep fried foods
Hair Fall | गळणार्‍या आणि पातळ केसांमुळे होऊ नका त्रस्त, केवळ खोबरेल तेलात मिसळा या 2 वस्तू
Coriander Seeds | धने वापरल्याने उजळेल चेहरा, रोज करून पहा हा उपाय
Neem Leaves | फंगल इन्फेक्शन झाल्यास वापरा लिंबाची पाने, जाणून घ्या 5 पद्धती
