आरोग्यनामा ऑनलाईन- अव्होकोडमध्ये(Avocado ) अनेक पौष्टिक द्रव्य आढळतात. चांगल्या त्वचेसाठी आणि वजन कमी कारण्यासाठी त्याचे फायदे प्रत्येकाला माहीत आहेत. परंतु, नवीन अभ्यासात असा दावा केला आहे की अव्होकोड(Avocado ) आतड्यांकरिता खूप फायदेशीर आहे. यूएस युनिव्हर्सिटी ऑफ इलिनॉय कॉलेज ऑफ एग्रीकल्चर, कन्झ्युमर अँड एन्व्हायर्नमेंटल सायन्सेसच्या अभ्यासानुसार ही माहिती समोर आली आहे. अभ्यासात असे म्हटले आहे, की दररोज अव्होकोड खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
हे एक निरोगी अन्न आहे जे फायबर आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटनी समृद्ध असते. या दोन्ही गोष्टी आतड्यांच्या जंतूंवर परिणाम करतात. हा अभ्यास जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित झाला आहे. अभ्यासाचे प्रमुख लेखक शेरॉन थॉम्पसन म्हणाले, “आम्हाला माहीत आहे की अव्होकोड खाल्ल्याने पोट भरते. रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी होते. परंतु, आतड्यांच्या सूक्ष्मजीवांवर त्याचा कसा परिणाम होतो हे माहीत नव्हते.
संशोधकांना असे आढळले आहे की जे लोक दररोज अव्होकोड खातात त्यांच्यात आतड्यांसंबंधी सूक्ष्मजीव जास्त असतात. हे सूक्ष्मजीव चयापचय वाढविण्यासाठी फायबर कापतात. ज्यामुळे आतडे निरोगी राहतो. अभ्यासामध्ये असे आढळले आहे, की अव्होकोड न खाणाऱ्यांच्या तुलनेत लोकांच्या शरीरात असे अनेक प्रकारचे सूक्ष्मजीव आढळतात जे बॅक्टेरियांशी लढायला मदत करतात.
थॉम्पसन यांनी सांगितले, की अव्होकोडच्या सेवनाने पित्त कमी होते आणि शॉर्ट-चेन फॅटी असिडस् वाढतात. हा अभ्यास ४५ ते २५ वर्षांच्या दरम्यान निरोगी लोकांवर केला. या लोकांना दररोज कोणत्याही वेळी न्याहारी, दुपारचे जेवण किंवा रात्रीचे जेवण येथे अव्होकोड खावे लागले. यातील एका गटास काही दिवस अव्होकोड खाण्यासाठी देण्यात आला, तर दुसर्या गटाला अव्होकोडशिवाय हाच आहार दिला.
संशोधकांना असे आढळले, की शरीरात कॅलरीजचे प्रमाण ज्यांनी अव्होकोड न खाल्ले त्यापेक्षा किंचित जास्त होते. हा अभ्यास पचन तंत्राच्या सूक्ष्मजीवांवर अव्होकोडचा परिणाम जाणून घेण्याच्या उद्देशाने केला. अभ्यासाचे ज्येष्ठ लेखक, हॅल्शर यांनी म्हटले आहे की -अव्होकोड खाणाऱ्या गटाला त्यांच्या शरीरात कमी पित्त आणि जास्त चरबी आढळली.
मायक्रोबायोम्सवर विविध चरबीचे प्रभाव असतात. अव्होकोडमध्ये आढळणारी चरबी मोनोअनसॅच्युरेटेड असते. जे हृदय निरोगी ठेवते. अभ्यासानुसार, मध्यम आकाराच्या अव्होकोडमध्ये सुमारे १२ ग्रॅम फायबर असते जे दिवसाची आवश्यकता पूर्ण करते.
टीप :- वरील लेख हा माहिती म्हणून देण्यात आलेला आहे. यातून आम्ही कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळं काहीही करण्याआधी एकदा डॉक्टरांचा किंवा तज्ज्ञांचा सल्ला नक्की घ्या. प्रोफेशनल अॅडव्हाईस म्हणून या लेखाचा वापर करू नये.
काही गोष्टी काहींना सूट होतात तर काहींना सूट होत नाहीत. तसेच काही लोकांना काही पदार्थांची अॅलर्जीही असते. त्यामुळं तुम्हाला अॅलर्जी असणारे पदार्थ वापरणं टाळावं.