आरोग्यनामा ऑनलाइन टीम – जवळजवळ प्रत्येकाला गोड पदार्थ आवडतात. परंतु हे अती प्रमाणात सेवन केल्याने वजन आणि मधुमेहाचा धोका वाढतो. एका संशोधनानुसार दररोज साखर (Sugar) खाल्ल्याने मधुमेहाचा धोका २१ टक्क्यांनी वाढतो. त्याचबरोबर मधुमेह ग्रस्त रूग्णांच्या साखरेची पातळी वाढवण्याचीही समस्या उद्भवू शकते. यामुळे, प्रत्येकाच्या मनात असा विचार येतो की साखरेऐवजी (Sugar) काय खावे? आपण या समस्येमध्ये असाल तर अशा ५ गोष्टी आहेत ज्याचा उपयोग आपण साखरेच्या जागी करू शकता.
१) मध
मधात व्हिटॅमिन, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, अँटी-ऑक्सिडंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म असतात. हे कोणत्याही गोष्टीची चव वाढवते आणि आरोग्य राखते. साखरेऐवजी मध वापरणे हा एक उत्तम पर्याय आहे. साखरेपेक्षा मधात कमी कॅलरी असतात. हे मधुमेहाबरोबर वजन कमी ठेवण्यास देखील उपयुक्त ठरते.
२) गूळ
साखरेची कमतरता भरून निरोगी ठेवण्यास गूळ मदत करते. यात व्हिटॅमिन, खनिजे, फायबर इत्यादी पोषक घटक असतात. हे सेवन केल्याने मधुमेह नियंत्रणास मदत होते. याशिवाय रोगप्रतिकार शक्ती वाढविणे, वजन कमी करणे आणि पाचन तंत्राला बळकटी देण्यासाठीही गुळ फायदेशीर आहे.
फाटलेल्या टाचा काही दिवसातच होतील ‘मुलायम’, वापरा हे DIY Foot Mask
३) खजूर
खजूर हे चवदार असण्याबरोबर अनेक गुणधर्मांनी देखील समृद्ध असतात. एका संशोधनानुसार याचा उपयोग साखरेच्या जागीही करता येतो. आपण खजूर पावडर किंवा पेस्टने खीर, मिठाई किंवा ब्राउनी बनवू शकता. आपल्याला ते बाजारात सहज मिळेल.
सर्व ज्येष्ठांना व्हॅक्सीन दिल्यास देश मिळवू शकतो कोरोनापासून बचाव करण्याचे सुरक्षा कवच
४) मेपल सिरप
साखरेऐवजी गोड मेपल सिरप वापरणे हा सर्वात चांगला पर्याय आहे. आपण ते केक किंवा कोणत्याही डेजर्टमध्ये मिसळू शकता. एका अभ्यासानुसार यामध्ये कॅल्शियम, लोह, जस्त आणि पोटॅशियम योग्य प्रमाणात असतात यामुळे साखरेऐवजी मेपल सिरप वापरणे फायदेशीर ठरते.
शॉम्पू केल्याच्या दुसर्याच दिवशी केस तेलकट होतात? ‘हे’ घरगुती उपाय येतील तुमच्या कामाला, जाणून घ्या
५) कोकोनेट साखर
लोक सहसा साधी आणि तपकिरी साखर ऐकत असतात. परंतु याव्यतिरिक्त कोकोनेट साखर देखील आहे.
हे आरोग्यासाठीही फायदेशीर मानली जाते.
यात सामान्य आणि तपकिरी साखरेपेक्षा सर्व व्हिटॅमिन आणि खनिजे असतात.
तसेच कार्बोहायड्रेटचे प्रमाण कमी असते.
(टीप – सदरील लेखामध्ये दिलेली महिती ही सामान्य मान्यतेवर आधारित असून कुठलीही समस्या असेल तर डॉक्टरचा सल्ला आवश्य घ्यावा)
कोरोनातून बरे झाल्यावर ‘या’ गोष्टींचं चुकूनही करू नका सेवन, अन्यथा…
केसांसाठी सर्वोत्कृष्ट कीवी हेअर मास्क, प्रत्येक समस्येपासून मुक्तता होईल; जाणून घ्या