आरोग्यनामा ऑनलाईन- हिवाळ्याचा हंगाम जवळ येताच बाजारात हिरव्या भाज्यांची(Spinach) ओढ असते. जी केवळ चांगली चवच नाही तर निरोगीही मानली जाते. परंतु बर्याच लोकांचा असा विश्वास आहे की, फ्रिजमध्ये हिरव्या भाज्या(Spinach) ठेवल्यामुळे लवकर खराब होऊ लागतात, ज्यामुळे त्या फेकाव्या लागतात. अश्या परिस्थितीत जाणून घेऊया कश्याप्रकारे स्टोर केल्याने भाज्या जास्त काळ टिकतात.
– आपल्याला कोथिंबीर, पालक, मेथी किंवा हर्ब्स फ्रेश असण्याची इच्छा असेल तर आपण तेलासह बर्फाच्या ट्रेमध्ये ठेवून स्टोर करू शकता, यामुळे आपली भाजी अधिक काळ ताजी राहील.
– हिरव्या भाज्या नेहमीच दूरवर पसरवल्या पाहिजेत, म्हणजे आपली भाजी ताजी राहते. आणि त्या सर्वांना टोपलीच्या वर ठेवण्यास विसरू नका. यामुळे आपल्या भाज्या त्वरीत बिघडू लागतात आणि सडतात.
– काकडी, शिमला मिरची, वांगे यासारख्या भाज्या बर्याच दिवस ताजा ठेवण्यासाठी ओल्या सुती कपड्याने लपेटून घ्या, यामुळे भाज्या जास्त काळ ताज्या राहतील.
टीप :- वरील लेख हा माहिती म्हणून देण्यात आलेला आहे. यातून आम्ही कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळं काहीही करण्याआधी एकदा डॉक्टरांचा किंवा तज्ज्ञांचा सल्ला नक्की घ्या. प्रोफेशनल अॅडव्हाईस म्हणून या लेखाचा वापर करू नये.
काही गोष्टी काहींना सूट होतात तर काहींना सूट होत नाहीत. तसेच काही लोकांना काही पदार्थांची अॅलर्जीही असते. त्यामुळं तुम्हाला अॅलर्जी असणारे पदार्थ वापरणं टाळावं.