आरोग्यनामा ऑनलाईन- हंगाम कोणताही असो, खिचडी(khichdi ) खाणे नेहमीच चांगले असते. पण हिवाळ्यात दही, मुळा, लोणी किंवा तूप सोबत गरम खिचडी(khichdi ) खाण्याची चव मजेदार असते. केवळ खिचडी प्रेमीच त्याची चव समजू शकतात.
खिचडी खाण्यास चवदार तशी फायदेशीरही आहे.
तुम्ही आपल्या मनाप्रमाणे खिचडी बनवू शकता. आपल्याला हवे असल्यास आपण आपल्या आवडीच्या भाज्या आणि डाळ टाकू शकता. खिचडीचे सेवन केल्याने शरीर निरोगी राहते. वात, पित्त आणि कफ हे खिचडी खाऊन संतुलित ठेवता येते. याव्यतिरिक्त खिचडी शरीरात उर्जा देखील देते. इतकेच नाही तर खिचडी रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत करते.
खिचडी बनवताना अधिक मसाले वापरु नयेत. खिचडी आपल्या आतड्यांकरीता आणि पोटासाठी फायदेशीर आहे. नियमित सेवन केल्यास पोटाशी संबंधित आजारांपासून आराम मिळतो.
काही लोकांना बद्धकोष्ठता आणि अपचनची समस्या असते. म्हणून खिचडी तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. खिचडी खाल्ल्यास तुम्हाला लवकरच या त्रासांपासून आराम मिळेल. भाज्यांमध्ये समृद्ध खिचडी हे पौष्टिक आहार तसेच चवदार असते.
खिचडी खाल्ल्याने आपल्याला पुरेशा प्रमाणात पोषण मिळते. जर तुम्हाला एखाद्या दिवशी जेवण करायचे नसेल तर आपण खिचडी खाऊ शकता. खिचडी थोड्या वेळात तयार होते. यात आपण आपल्या मनाप्रमाणे साहित्य टाकू शकता.
टीप :- वरील लेख हा माहिती म्हणून देण्यात आलेला आहे. यातून आम्ही कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळं काहीही करण्याआधी एकदा डॉक्टरांचा किंवा तज्ज्ञांचा सल्ला नक्की घ्या. प्रोफेशनल अॅडव्हाईस म्हणून या लेखाचा वापर करू नये.
काही गोष्टी काहींना सूट होतात तर काहींना सूट होत नाहीत. तसेच काही लोकांना काही पदार्थांची अॅलर्जीही असते. त्यामुळं तुम्हाला अॅलर्जी असणारे पदार्थ वापरणं टाळावं.