आरोग्यनामा ऑनलाईन – हिवाळ्यामध्ये हिरव्या पालेभाज्या उपलब्ध असतात. ज्यामध्ये मेथी देखील सामान्य आहे. पराठे तसेच भाज्या बनवून ती खाल्ली जाते. आरोग्यासाठी फायदेशीर मेथी हिरवी व ताजी असताना वाळलेली सुध्दा खाऊ शकतात. त्याच वेळी, तिचे बी मसाल्यासाठी वापरले जाते. मेथीमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स, प्रथिने, लोह, कॅल्शियमचे समृद्ध स्रोत आहेत. मेथी खाल्ल्याने पचन योग्य होते. तसेच हाडे मजबूत होतात. एकूणच मेथी खाल्ल्याने आरोग्यास प्रत्येक प्रकारे फायदा होतो. पण मेथीची कोणती डिश किंवा कसुरी मेथी कशी वापरायची हे आपल्याला समजत नसेल तर ही माहिती आपल्यासाठी खूप उपयुक्त ठरेल.
DIY Hand Mask : केवळ 3 गोष्टीने दूर होईल हाताचा कोरडेपणा जाणून घ्या
पनीर किंवा कोंबडी बनवताना आपण सर्वात शेवटी कसुरी मेथी घालू शकता. मेथी अन्नाची चव वाढवण्याबरोबरच सुगंधही चांगला बनवते. ज्यामुळे कोंबडी किंवा चीजची चव वाढते. आपल्या रोजच्या डाळीमध्ये आपण कसुरी मेथी देखील घालू शकता. त्यासाठी देशी तुपात जिरे, हिंग आणि पुलाव मेथीची दाणे ही फोडणी घालण्याची गरज असते किंवा आपण कोथिंबिरीसारखी चिरडून वरुन घालू शकता. कसुरी मेथीचा तीक्ष्ण सुगंध आवडला तर कोणत्याही डिशमध्ये गार्निशिंग म्हणून मोकळ्या मनाने वापरा. हिवाळ्यामध्ये, हिरवी मेथी कापून आणि पराठे बनवण्यासाठी पीठात मिसळून तयारी केली जाते. बटाटे घातलेल्या कोरड्या भाजीव्यतिरिक्त मेथी मटार मलई ही एक अतिशय प्रसिद्ध मेथीची भाजी आहे. तिची ग्रेव्ही मसालेदार होते.
टीप :- वरील लेख हा माहिती म्हणून देण्यात आलेला आहे. यातून आम्ही कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळं काहीही करण्याआधी एकदा डॉक्टरांचा किंवा तज्ज्ञांचा सल्ला नक्की घ्या. प्रोफेशनल अॅडव्हाईस म्हणून या लेखाचा वापर करू नये.
काही गोष्टी काहींना सूट होतात तर काहींना सूट होत नाहीत. तसेच काही लोकांना काही पदार्थांची अॅलर्जीही असते. त्यामुळं तुम्हाला अॅलर्जी असणारे पदार्थ वापरणं टाळावं.
Read more :
डागांमुळे त्रस्त असल्यास, होममेड Scar Removal Cream वापरुन पहा
मशरूमने करा मुरूमांचा इलाज, घरच्या घरीच बनवा DIY फेसपॅक
चुकून देखील बाथरूममध्ये ‘ही’ गोष्ट करू नका, होऊ शकता ‘कोरोना’ पॉझिटिव्ह
वॅक्सिंग आणि शेव्हिंग नाही, सुंदर पाय दिसण्यासाठी करा ‘हे’ 6 उपाय
वाढत्या वयात देखील जवान दिसाल, फक्त रताळ्यापासून बनवलेले ‘अॅन्टी एजिंग फेसपॅक’ वापरा, जाणून घ्या
वजन कमी करण्यासाठी खुपच छान आहे Golo Diet, जाणून घ्या याबाबत सर्वकाही
‘अस्थमा’च्या रूग्णांनी त्यांच्या आहारात समाविष्ट कराव्यात ‘या’ 5 गोष्टी, होईल लाभ, जाणून घ्या
मेंदूवर मलेरियाच्या होणाऱ्या परिणामांचे 100 वर्षे जुन्या गुढाचे वैज्ञानिकांकडून निराकरण
प्रत्येकवेळी पचनक्रिया बिघडते तर एकदा ‘हे’ उपाय करून पाहा, जाणून घ्या
शुगर कंट्रोल करणे नाही अशक्य, फक्त हवामानानुसार बदला स्वतःचं रूटीन, जाणून घ्या