आरोग्यनामा ऑनलाइन टीम – लिव्हरमध्ये फॅट (Fatty Liver) वाढल्याने सूज वाढण्याची समस्या वाढते, त्यामुळे शरीरातील इतर अनेक अवयवांना नुकसान होण्याचा धोकाही वाढतो. शरीरासाठी प्रोटीन बनवणे असो किंवा शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकणे असो, अन्न पचवणे, ऊर्जा साठवणे, पित्त तयार करणे आणि कार्बोहायड्रेट साठवणे ही सर्व कामे लिव्हर (Liver) करते. अशावेळी आहार पचवण्यात आणि शरीराला ऊर्जावान बनवण्यात लिव्हर महत्त्वाची भूमिका बजावते (Fatty Liver).
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, जेव्हा लिव्हरमध्ये फॅटचे प्रमाण जास्त होते तेव्हा फॅटी लिव्हरची समस्या उद्भवते. ही समस्याही दोन भागात विभागली गेली आहे. नॉन-अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर डिसीज (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease) आणि अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर (Alcoholic Fatty Liver).
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, नॉन-अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर डिसीजमध्ये चुकीच्या आहारामुळे फॅटी लिव्हरची समस्या उद्भवते. तर अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर डिसीजमध्ये अल्कोहोलच्या अतिसेवनामुळे लिव्हरला सूज येते आणि पेशींचे नुकसान होते आणि व्यक्तीला फॅटी लिव्हरचा त्रास होतो. फॅटी लिव्हर असलेल्या रुग्णांमध्ये आहाराबाबत संभ्रम आहे. फॅटी लिव्हरमध्ये भात खाऊ नये असे अनेकांचे मत आहे, याबाबत जाणून घेऊया-
फॅटी लिव्हरमध्ये भाताचे सेवन (Consumption Of Rice In Fatty Liver)
तांदूळ हाय ग्लायसेमिक फूडमध्ये येतो, ज्यामुळे शरीरातील ब्लड शुगर (Blood Sugar) वाढू शकते. अशावेळी ब्लड शुगर वाढल्याने फॅटी लिव्हरचे आजार होऊ शकतात. फॅटी लिव्हरची समस्या असलेल्या कोणत्याही व्यक्तीने भाताचे सेवन करू नये.
फॅटी लिव्हरमध्ये ब्राऊन राईस खाणे (Eating Brown Rice In Fatty Liver)
फॅटी लिव्हरच्या रुग्णांना भात खावासा वाटत असेल, तर आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, लिव्हरच्या चांगल्या आरोग्यासाठी ब्राऊन राईस (Brown Rice) अतिशय उपयुक्त आहे. ब्राऊन राईसमध्ये फायबर असते, जे लिव्हरचे कार्य सुधारते आणि ते निरोगी ठेवण्यास मदत करते. विरघळणारे फायबर शरीरातील विषारी पदार्थ सहजपणे काढून टाकते.
त्याच वेळी, लिव्हर खराब होण्याच्या लक्षणांमध्ये उलट्या, भूक न लागणे, थकवा, अतिसार, कावीळ, सतत वजन कमी होणे,
शरीरात खाज सुटणे, सूज येणे, पोटात द्रव तयार होणे इत्यादींचा समावेश होतो.
लिव्हरचे रक्षण करण्यासाठी अल्कोहोलचे अतिसेवन टाळावे, असे तज्ज्ञ सांगतात.
(Disclaimer : वरील लेखामध्ये सांगितलेले विधी, पध्दती आणि दाव्यांचं आम्ही कुठलंही समर्थन करत नाही.
त्यांना केवळ सल्ला म्हणून घ्यावं. अशा पध्दतीच्या कोणत्याही उपचार / औषध / आहारावर अंमल करण्यापुर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.)
Web Title :- fatty liver can fatty liver patients eat rice know what experts say