आरोग्यनामा ऑनलाइन टीम – Eggs And Cholesterol | चिकन आणि अंडी हे प्रोटीन आणि इतर पोषक तत्वांचा चांगला स्रोत आहेत. ते कोलेस्टेरॉलने भरलेले असते. मात्र, ट्रान्स फॅट्स आणि सॅच्युरेटेड फॅट्सप्रमाणे अंडी कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवत नाहीत (Eggs And Cholesterol). अंडी सामान्यतः कोलेस्टेरॉलसाठी आरोग्यदायी मानली जातात. मात्र, अंडे तेलात किंवा बटरमध्ये तळलेले असेल, तर हृदयविकाराची जोखीम वाढू शकते (High Cholesterol).
हाय कोलेस्ट्रॉलमध्ये काय खाऊ नये
अलीकडील संशोधकांनी असे म्हटले आहे की कोलेस्टेरॉल आणि अंडी यांचा हृदयविकाराच्या जोखमीशी संबंध नाही. संशोधनाने असे सुचवले आहे की रक्तातील एकूण कोलेस्टेरॉल आणि एलडीएल कोलेस्टेरॉलची हाय लेव्हल हृदयविकारासह नकारात्मक आरोग्य परिणामांशी संबंधित आहे.
मात्र, काही संशाधने सूचित करतात की, अंडी खाल्ल्याने बहुतेक लोकांमध्ये कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढत नाही. काही अभ्यासात असे आढळून आले आहे की अंडी खाल्ल्याने एलडीएलमध्ये थोडीशी वाढ होऊ शकते, तरीही ते एचडीएल देखील वाढवते. (Eggs And Cholesterol)
1. फुल फॅट डेअरी (Full Fat Dairy) :
दूध, लोणी, फूल फॅट दही आणि पनीरमध्ये संतृप्त चरबी जास्त असते. चीजमध्ये सोडियम असते.
2. लाल मांस (Red Meat) :
स्टीक, रिब्स, पोर्क चॉप्समध्ये उच्च संतृप्त चरबी असते ज्यामुळे कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण वाढू शकते.
3. प्रोसेस्ड मीट (Processed Meats) :
हाय सोडियम सामग्री आणि कमी पोषण यामुळे आपण सामान्यतः प्रोसेस्ड मीट मर्यादित केले पाहिजे.
4. तळलेले पदार्थ (Fried Food) :
फ्रेंच फ्राईज, तळलेले चिकन, डीप फ्रायरमध्ये शिजवलेल्या इतर पदार्थांमध्ये जास्त प्रमाणात सॅच्युरेटेड फॅट असते जे जास्त प्रमाणात खराब असते.
(Disclaimer : वरील लेखामध्ये सांगितलेले विधी, पध्दती आणि दाव्यांचं आम्ही कुठलंही समर्थन करत नाही. त्यांना केवळ सल्ला म्हणून घ्यावं. अशा पध्दतीच्या कोणत्याही उपचार / औषध / आहारावर अंमल करण्यापुर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.)
Web Title :- Eggs And Cholesterol | do eggs raise high cholesterol levels know which foods should be removed from the diet today
Itchy & Dry Skin | त्वचा नेहमी कोरडी राहते का? ‘हा’ आजार असू शकतो कारणीभूत