आरोग्यनामा ऑनलाईन- आयुर्वेदात बर्याच आजारांवर औषधी वनस्पतींद्वारे उपचार केला जातो. अनेक औषधी वनस्पती आहेत, त्यातील एक शतावरी(Asparagus ) आहे. याबद्दल थोड्या लोकांना माहिती आहे, ते कोठे सापडले, कसे वापरावे, कोणत्या गोष्टींमध्ये फायदेशीर आहे आणि काय आहे. शतावरी (Asparagus )म्हणजे काय आणि त्याचे फायदे काय आहेत हे माहित नसल्यास आपण त्याबद्दल जाणून घेऊ या.
शतावरी म्हणजे काय ?
शतावरी द्राक्षांचा वेल किंवा झुडुपेसारखी दिसते. भारतात याची लागवड केली जाते. शतावरीच्या एका वेलीखाली 100 पेक्षा जास्त मुळे आहेत. ही मुळे 1-2 सेंमी जाड आणि 30-100 सेंमी लांबीची असतात. तज्ज्ञांच्या मते, शतावरीची ओळख 1799 मध्ये झाली. त्यात व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी 6, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई, प्रथिने, व्हिटॅमिन के, फोलेट, कॅल्शियम, फायबर आणि लोह असते. आता शतावरीच्या फायद्यांविषयी सांगू.
वजन कमी करण्यास उपयुक्त
वाढत्या वजनाने त्रस्त असाल आणि प्रयत्नानंतरही लठ्ठपणा कमी होत नसेल तर शतावरीचा उपाय घेऊ शकता. त्यामध्ये विरघळणारे फायबर वजन कमी करण्यास मदत करते. चरबी आणि कॅलरी देखील खूप कमी आहे. म्हणून वजन कमी करण्यास उपयुक्त ठरते.
मूत्रमार्गात संसर्ग आणि मूत्रपिंडासाठी फायदेशीर
शतावरीचा वापर मूत्रसंसर्ग आणि मूत्रपिंडांसाठी होतो. एक नैसर्गिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणतात. वारंवार लघवी केल्यावर ते शरीरातून जास्त प्रमाणात मीठ आणि द्रव काढून टाकते. त्यामुळे मुत्रसंसर्ग आणि मूत्रपिंडाच्या आजरात शतावरीचे सेवन रामबाण उपचार आहे.
हृदय निरोगी ठेवते
शतावरीच्या वापरामुळे हृदयही निरोगी राहते. कारण त्यात कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी असते. जे हृदयासाठी चांगले असते. अँटीऑक्सिडेंट असल्याने हे हृदयाचे आजार दूर ठेवण्यास मदत करते.
श्वसन आजारावर फायदेशीर
श्वसन रुग्णांसाठी शतावरी खूप फायदेशीर असल्याचे सिद्ध होते. रक्ताशी संबंधित आजार, वात आणि पित्तसंबंधी विकार, छातीत जळजळ आणि अशक्तपणा या समस्येमध्ये अतिशय उपयुक्त आहे.
स्तनांमध्ये दुध वाढवते
आई झाल्यावर स्तनांमध्ये दुधाचा अभाव या समस्येचा सामना महिलांना करावा लागतो. त्यांनी शतावरीचे सेवन केले तर त्यांचा फायदा होऊ शकतो. यासाठी 10 ग्रॅम शतावरीच्या मुळाची पावडर दुधात मिसळा. या दुधाचे सेवन केल्यास स्तनांमध्ये दुध वाढेल.
कर्करोगाचा धोका कमी
संशोधनांनुसार शतावरीमध्ये सल्फोराफेन, अँटीऑक्सिडेंट्स आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी असतात, जे कर्करोग रोखण्यास मदत करतात.
डोकेदुखी मध्ये फायदेशीर
बरेच लोक डोकेदुखीने त्रस्त असतात. यातून आराम मिळविण्यासाठी जास्त औषध सेवन करणे योग्य नाही. अशा परिस्थितीत शतावरीची मदत घेऊ शकता. प्रथम त्याचे ताजे मूळ उगाळून रस काढा. जितका रस काढला तेवढ तिळाचे तेल उकळून घ्या. त्यानंतर थंड झाल्यावर या तेलाने टाळूची मालिश करा. डोकेदुखी कमी होईल.
लैंगिक शक्ती वाढवा
बरेच लोक दुर्बल पुरुषत्व किंवा लैंगिक शक्तीच्या अभावामुळे त्रस्त आहेत. अशा परिस्थितीत शतावरीचा उपयोग फायदेशीर ठरू शकतो. यासाठी शतावरीची भुकटी दुधामध्ये मिसळून आणि खीर बनवल्यास लैंगिक तग धरण्याची क्षमता वाढते.
स्वप्नदोषांवर प्रभावी
शतावरी स्वप्नदोष बरे करू शकते. यासाठी शतावरी मुळाची भुकटी दुधासह खावी. खडीसाखर कुटून 6 ते 11 ग्रॅम पावडर 250 मिली दुधात मिसळा आणि दिवसातून दोनदा घ्या. काही दिवसांत स्वप्नदोष दूर होईल.
हँगओव्हर दूर
शतावरीमध्ये खनिज आणि अमीनो असिड असतात. हँगओव्हर त्याद्वारे मात करता येते.
गर्भधारणेदरम्यान उपयुक्त
गर्भधारणेदरम्यान शतावरीचे सेवन करणे चांगले असते. शतावरीतील फोलेट गर्भधारणेच्या सुरूवातीस खूप उपयुक्त आहेत. तसेच बाळाच्या जन्माशी संबंधित दोष आणि जोखीमही कमी करता येते.
त्वचा बनते चमकदार
शतावरीमध्ये अँटीऑक्सिडेंट ग्लूटाथिओन असते. या प्रकरणात, ते जखमा बरे करण्यास आणि मुरुम रोखण्यास उपयुक्त सिद्ध करते.
टीप :- वरील लेख हा माहिती म्हणून देण्यात आलेला आहे. यातून आम्ही कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळं काहीही करण्याआधी एकदा डॉक्टरांचा किंवा तज्ज्ञांचा सल्ला नक्की घ्या. प्रोफेशनल अॅडव्हाईस म्हणून या लेखाचा वापर करू नये.
काही गोष्टी काहींना सूट होतात तर काहींना सूट होत नाहीत. तसेच काही लोकांना काही पदार्थांची अॅलर्जीही असते. त्यामुळं तुम्हाला अॅलर्जी असणारे पदार्थ वापरणं टाळावं.