आरोग्यनामा ऑनलाईन- हिंग(Asafoetida ) हा भारतीय स्वयंपाकघरात वापरला जातो. तो अन्नाचा सुगंध दुप्पट करतो आणि चव वाढवतो. व्हिटॅमिन, कॅल्शियम, फायबर, अँटी-ऑक्सिडंट, अँटी-व्हायरल, अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म हिंगात(Asafoetida ) असतात. पाण्याबरोबर भाजीपाला मिसळून सेवन करतात. हिंगामुळे पचन तंत्र मजबूत होण्यासह वजन नियंत्रणाखाली येते. मधुमेह आणि रक्तदाब नियंत्रणाखाली येण्याबरोबरच आरोग्यास बरेच आश्चर्यकारक फायदे मिळतात. तर मग जाणून घेऊया त्याच्या सेवनाचे काय फायदे आहेत. पण त्यापूर्वी, हिंग- पाणी तयार करण्याची कृती पाहा
हिंग पाणी तयार करण्याची पद्धत
पाणी – 1 ग्लास
हिंग – १/२ छोटा चमचा
पद्धत – दोन्ही वस्तू पॅनमध्ये ठेवा आणि 1-2 वेळा उकळा. – सकाळी रिकाम्या पोटी तयार पाणी घ्या.
आता हे पाणी पिण्याच्या अनोख्या फायद्यांविषयी जाणून घेऊया…
कर्करोगापासून बचाव
हिंग पाण्याचे सेवन केल्याने हे कर्करोगाच्या पेशी शरीरात वाढण्यास प्रतिबंध होतो. त्यामुळे कर्करोगासारख्या गंभीर आजाराचा धोका कमी होतो.
मधुमेह नियंत्रित करेल
मधुमेहाच्या रुग्णांनी रोज हिंग पाणी घ्यावे. यामुळे शरीरात इन्सुलिनचे स्राव व्यवस्थित होतो. रक्तातील साखर नियंत्रणात राहते.
हृदयासाठी फायदेशीर
अँटी-ऑक्सिडंट, अँटी-व्हायरल गुणधर्म असलेले हिंग पाणी पिल्याने कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते. अशा परिस्थितीत, हृदय निरोगी असल्यास, त्यास संबंधित आजार होण्याचा धोका अनेक पटींनी कमी होतो.
दम्यात फायदा
दम्याच्या रूग्णांनी त्यांच्या आहारात हिंग पाणी घेतले पाहिजे. कोरडा खोकला, कफ त्याच्या सेवनमुळे कमी होतो. छातीची घट्टपणाची समस्या कमी होते. फुफ्फुसांचे कार्य अधिक चांगले होण्यासाठी हिंग पाणी उपयुक्त आहे.
उत्तम पचन होते
हिंगात अँटी-बॅक्टेरियल, अँटी-व्हायरल ई गुणधर्म असतात. त्यामुळे पचन कार्य चांगले राहते. शरीरातून हानीकारक पदार्थ बाहेर काढण्यास हिंग मदत करतो. अन्नाचे पचन करण्यास मदत होते आणि पोटदुखी, आंबटपणा इत्यादीपासून मुक्तता होते.
वजन राहते आटोपशीर
हे पाणी रोज घेतल्यास वजन वाढण्याच्या समस्येपासून मुक्तता होते. पोट आणि कंबरेभोवतीची अतिरिक्त चरबी वेगाने कमी होते. त्याच वेळी, शरीराचे चयापचय वेगाने होण्यास मदत मिळते.
मासिक पाळीच्या वेदनावर मात
मासिक पाळीत स्त्रियांना ओटीपोटात वेदना होतात. त्यातून मुक्त होण्यासाठी त्यांनी हिंग पाणी घ्यावे. पाळीच्या वेदना कमी झाल्याने आपोआपच शरीरातील वेदना देखील कमी होतात.
डोकेदुखी आणि सर्दीपासून मुक्तता
हिंग पाणी घेतल्यास डोकेदुखी कमी होते. या बरोबरच एखाद्याला हंगामी सर्दी इत्यादी आजारापासून आराम मिळतो.
टीप :- वरील लेख हा माहिती म्हणून देण्यात आलेला आहे. यातून आम्ही कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळं काहीही करण्याआधी एकदा डॉक्टरांचा किंवा तज्ज्ञांचा सल्ला नक्की घ्या. प्रोफेशनल अॅडव्हाईस म्हणून या लेखाचा वापर करू नये.
काही गोष्टी काहींना सूट होतात तर काहींना सूट होत नाहीत. तसेच काही लोकांना काही पदार्थांची अॅलर्जीही असते. त्यामुळं तुम्हाला अॅलर्जी असणारे पदार्थ वापरणं टाळावं.