आरोग्यनामा ऑनलाईन- नवरात्रोत्सवात उपवास करताना आहाराचे(Amaranth Seeds) योग्य मार्गाने पालन करणे फार महत्वाचे आहे. हे आपले वजन कमी करण्यात आणि आपले ध्येय साध्य करण्यात मदत करेल. आपण वजन कमी करण्यासाठी आहाराच्या योजनेचे अनुसरण करीत असाल तर समान खाद्य पॅटर्न फॉलो करा. आपल्याला फक्त उपवासानुसार मेनू बदलला पाहिजे. आपली पूर्वीची वेळ टिकवून ठेवा, आपल्याला केवळ आपल्या आहाराकडे लक्ष दिले पाहिजे. जाणून घेऊया काही उपाय.
* साबुदाण्याची जास्त प्रमाणात वापर टाळण्याचा प्रयत्न करा कारण साबूदाण्यात जास्त प्रमाणात स्टार्च असते, ज्यामुळे तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढते. साबूदाण्याऐवजी तुम्ही शिंगाडा किंवा राजगीरा वापरावी. राजगीरा पफ, ड्राय रोस्टेड शेंगदाणे, मूठभर ड्राई फ्रूट्स यासारखे हेल्दी स्नॅक घ्या. आपण आहार योजनेचा भाग म्हणून साबुदाणे बनवत असाल तर 100 ग्रॅम साबुदाणे पुरेसे आहे. त्यात उकडलेले शेंगदाणे घाला.
राजगीरा(Amaranth Seeds) थालीपीठ
राजगीरा आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
साहित्य
1 कप राजगिरा पीठ, 1 किसलेली काकडी, 2 हिरव्या मिरच्या, 1 टीस्पून जिरे, खारट मीठ
पद्धत
एका भांड्यात पीठ घ्या. त्यात सर्व साहित्य घालून मऊ पीठ मळून घ्या. पिठाचे लहान गोळे बनवा. रोलर पिनसह हळूवारपणे रोल करा. एका पॅनवर दोन मिनिटे भाजा. आपण हे दही सह सर्व्ह करू शकता.
काही गोष्टी काहींना सूट होतात तर काहींना सूट होत नाहीत. तसेच काही लोकांना काही पदार्थांची अॅलर्जीही असते. त्यामुळं तुम्हाला अॅलर्जी असणारे पदार्थ वापरणं टाळावं.